トリンバック リースリング・キュベ・フレデリック・エミール [2006]750ml

商品コード:936010700504514
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F.E. Trimbach / F.E.トリンバック社

4世紀にわたりアルザス・ワインの歴史と伝統を育むトリンバック家

歴史
トリンバック家の歴史は、1626年、ジャン・トリンバックがリクヴィールの市民となった時から始まりました。トリンバック家はワイン栽培家としての名声を築くとともに、リクヴィール村の村長を務めるなど、アルザスの名家として、アルザス・ワインの生産とその歴史に貢献を続けてきました。

後に、トリンバック家はリボーヴィレに移り、1839年に生まれたフレデリック・エミール・トリンバックは、1898年のブリュッセル国際ワインコンクールで入賞するなど、高品質ワインの生産者としての評価を高め、現在のトリンバック社の基礎を築きました。

それ以来、トリンバック社の社名には彼のイニシャルF.E.が冠されています。

F.E.トリンバック社は、現在でもリボーヴィレに本拠を置き、4世紀に及ぶ歴史を持つ、家族経営のワイナリーであり続けています。現在は、12代目となるピエールとジャンによって経営され、ブドウ栽培から醸造まで全ての工程が、トリンバック家の伝統に基づいて行われています。

ワイン醸造
ヴォージュ山脈に守られた石灰質土壌の畑

アルザス地方は内陸部に位置するため、大陸性気候で、暑い夏と厳しい冬の寒さが特徴ですが、西側にあるヴォージュ山脈によって、雨をもたらす西からの湿った風から守られているため、長いぶどう生育期間と豊富な日照量によってブドウが完熟します。

F.E.トリンバック社の自社畑は、全てリボーヴィレ地区にあり、土壌は繊細なワインをうみだす石灰質が主体となっています。主に丘の斜面にある畑は、水捌けが良く、収量を低く抑えることで、凝縮した風味を持つブドウが収穫され、長期熟成が可能な、偉大な品質のワインとなります。

ミネラル感あふれる長期熟成型の辛口リースリング
トリンバック家は、ワイン造りに関する純粋主義的な哲学を持ち、12代にわたって、辛口のワインを造り続けてきました。
特にリースリングの醸造においては、ブドウが持つ純粋な果実のアロマや味わい、ミネラル感をワインに映し出すため、オークの小樽を使用せず、ステンレス・タンクと昔ながらの大樽を使用しています。
非常に構成のしっかりした、長期熟成型のワインは、果実味とエレガントさ、完璧なバランスを兼ね備えた、トリンバック・スタイルのワインといえるものです。これらのワインは、市場に出る前に、セラーで長期にわたって瓶内熟成されますが、特にリースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールのような偉大なワインは、長い熟成を経た後に出荷されます。

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トリンバック社の子孫たちが中興の祖、フレデリック・エミールに敬意を表し誕生したのがこのワインで、その名を名乗るのにふさわしい品質のブドウが収穫できた年にしか生産されません。リボヴィレ村にあるグラン・クリュの自社畑で栽培された樹齢の古いブドウから造られています。生産量はわずか3000ケース。

2006年はアルザスのピノ・グリやゲヴュルツトラミネールにとって難しい年でしたが、トリンバック社の所有する自社畑は谷に位置するため、谷から吹き込む風のおかげで、健康で良く熟したブドウを収穫することができました。そのため非常に魅力的な、そして力強いアロマがあります。深みのある凝縮したミネラルのフレーバー。こくがあり、熟した酸が感じられる、偉大な個性とフィネスを兼ね揃えたワイン。15年は熟成可能。

販売価格 (税込) 5,994円
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【】トリンバックリースリング・キュベ・フレデリック・エミール[2006]750ml(フランスアルザス・白ワイン)
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【】トリンバックリースリング・キュベ・フレデリック・エミール[2006]750ml(フランスアルザス・白ワイン)

【】トリンバックリースリング・キュベ・フレデリック・エミール[2006]750ml(フランスアルザス・白ワイン)