【送料無料】4本セット ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・アリゴテ [2011]750ml

商品コード:512027631614
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地元での人気が非常に高く、なかなか日本ではお目にかかれなかったポール・ペルノのアリゴテ!
セラーに常備しておきたい!
まるでピュリニーのような透明感。ペルノ節炸裂です!

地元フランスでの人気が高く、日本にはなかなか入荷されていなかったポール・ペルノのアリゴテ。待望の日本初入荷!

10年近く貸していた畑の契約が切れ、2009年に返還された区画からのワイン。これまでドメーヌとしてAligoteをリリースすることが無かったそうで、2009年産がファーストリリース。生産が1300本のみだった為、ほとんどが仏国内消費され、残念ながら日本未入荷。翌2010年は花が咲かないまま落ちてしまったので未生産。

実はアリゴテはシャルドネよりもデリケートなのだそうだ。シャサーニュ村側のルフレーヴの家の近くの区画で、ヴィエイユ・ヴィーニュだが、詳しい樹齢は不明。バナナやトロピカルフルーツ、ハニーの甘い香りにフレッシュな酸が加わった、きれいな風味。

当店に到着したばかりですが、鉄則を破り飲む事にしました。本当は移動したワインは最低でも1週間程度は休ませてやるのが当たり前ですが・・・。冷蔵庫で冷やし13℃でぐらいで抜栓、やや大きめのグラスを使用しました。口に含んでみると少し温度が高めと感じ、再度コルクをし冷凍庫に10分ほど入れもう一度冷やしました。今度は9~10℃ぐらいになっていたでしょう。カラーは薄いイエロー、白い花、バナナ、リンゴ、グレープフルーツ、 トロピカルフルーツ、ビターオレンジ、オレガノ、タイム、ローズマリー、フェンネルシード、アニスシード、バター、ミネラル、少し温度が低いためか少しドライなフィニッシュ。少し温度が上がってくるとアリゴテらしいナッティでスパイシーな香りがビターオレンジと共に広がってきた。やはりアリゴテは和食に合うと言われているが、このワインも強さと丸さがあり、酸のきれいさ、ミネラル感、そして余韻の長さは素晴らしい。ペルノはとても丁寧な造りで、この安いレンジでも十分に満足感を得れるものに仕上がっているようです。2014.07.02

販売価格 (税込) 9,288円
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【送料無料】4本セットドメーヌ・ポール・ペルノブルゴーニュ・アリゴテ[2011]750ml(フランスブルゴーニュ・白ワイン)
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【送料無料】4本セットドメーヌ・ポール・ペルノブルゴーニュ・アリゴテ[2011]750ml(フランスブルゴーニュ・白ワイン)