ドメーヌ・ラモネ ブルゴーニュ・アリゴテ [2012]750ml

商品コード:3108010903572315
JANコード:

ネゴシアンに売っていた時代に、そのクオリティの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が、先代のアンドレ・ラモネ氏に元詰を懇願したことが契機となって販売をはじめたワイン。
凝縮した果実味とスパイシーな風味、そして、生き生きとしたフレッシュ感溢れるスタイル。アリゴテとは思えない凝縮感には飲む価値あり。

白ワインにトップに立つラモネ。実はこのワイン、ラモネの白で最もお値打ちなのに、生産量は特級ワインよりも はるかに少ないもので、ラモネの中でも特に希少なワインのひとつです。他の生産者と比べて、アリゴテのワインとしては安いとは言えないながらも、どのようなワインを造るか興味津々で開けてみました。

9度前後で抜栓、輝く薄い黄色 白い花、ナッツ、リンゴ、花梨、白桃、バター、ミネラル、
抜栓してすぐは、アリゴテの溌剌さを感じるものの、グラスの中で見る見るうちに変わっていく。白桃や梨のような瑞々しいフレーバーが広がります。さらに、生クリーム、焦がしたバター、ヘーゼルナッツ、ローストしたナッツ、蜂蜜などのナッティな香りが顕れてくる。 なんだこれ、旨すぎる。

アリゴテとは思えぬ程の厚み。凡庸なアリゴテにあるような水っぽさは全くありません。素晴らしいアリゴテです。食事とも難なく合わせることが出来る。ラモネって、やはりすごい。2015.09.28

販売価格 (税込) 3,980円
在庫数:0個
在庫切れ
ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ[2012]750ml(フランスブルゴーニュ・白ワイン)
アイテムイメージ
ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ[2012]750ml(フランスブルゴーニュ・白ワイン)

ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ[2012]750ml(フランスブルゴーニュ・白ワイン)