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シャトー・ペゴー

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シャトー・ペゴーは、シャトーヌフ・デュ・パープとアヴィニョン間のローヌ川沿いにあり、ここでは、素晴らしいコート・デュ・ローヌとヴィラージュを始め、ヴァン・ドゥ・ターブルの赤、ロゼも生産しています。平均樹齢50年でグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、カリニャン、クレレット、ブールブーランが植えられています。

2011年11月、シャトーヌフ・デュ・パープからわずか6キロ離れた場所にあるこの41ヘクタールの畑をひと目で気に入り購入を決めました。この購入したエステートは、シャトー・ペゴーと名づけました。ドメーヌ・デュ・ペゴーとともにシャトー・ペゴーは伝統的な栽培と醸造、そしてテロワールを大切にする方針です。土壌や畑の特徴、そしてブドウが持つそれぞれの品種特性の研究が毎日続いています。木の剪定や土地の耕作に加え、春にはグリーンハーヴェストを行います。初ヴィンテージは2012年で手摘みでの収穫となりました。今後の目標としてはテロワールをより良く表しているペゴーらしいワインを生産することです。

 

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シャトー・ペゴー
 コート・デュ・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・マクルーラ [2013]750ml

商品コード:1124081202051216

品種:60%グルナッシュ、25%シラー、10%ムールヴェードル、5%サンソー
土壌:地層深くローム質土壌で表面は小石で覆われています。
生産量:65,000本 Macluraは古代のお城の庭園などに植えられた木でアメリカとアジアの在来種です。
収穫と醸造:手摘みでの収穫後、厳しくブドウを選別し、除梗せずに全ての品種をプレスに入れます。そこから10日間、酵母を加えず温度管理も行わない中で果汁を浸し、醗酵と熟成へと進ませます。

★2012年ヴィンテージ
パーカーポイント89-91点 ワイン・アドヴォケート209号2013年10月

このワインの味わいは巨大とでも言える。重みの味わいは黒果実、ミネラル、黒コショウと森の下草の風味がする。テイスティングした時点ではまだ瓶詰めされていなかったが、インクのような深くて濃い色、熟成されたタンニンが極めて濃厚でリッチな味覚として表れている。2015-2022年が飲み頃


販売価格 1,850円(税込 1,998 円)
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シャトー・ペゴー コート・デュ・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・マクルーラ [2013]750ml




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