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ドメーヌ・デ・ザコル
 ル・ロゼ・デ・ザコリット [2013]750ml

商品コード:5250200200701716

ドメーヌ・ド・ラルロの元醸造責任者、オリヴィエ・ルリッシュ氏が立ち上げた新ドメーヌ「ドメーヌ・デ・ザコル」
ラルロをトップドメーヌに押し上げた、ルリッシュ氏の新たな挑戦、いくつか飲んでみてとっても気に入ったロゼのご紹介です!

例年通りGrenache 50%, Cabernet Sauvignon 50%で造られています。'14年5月瓶詰完了。1/3は樽熟しているので、樽の要素が程よく溶け込み、しっかりとしたタンニンもあるので、赤ワインのような重厚なロゼに仕上がっています。杏、ミラベル、サクランボなどの香りが印象的。ドライでしっかりしていながら、フルーティさも備わっているので、レストランなどでとても良く売れるそうです。前年まではVin de Franceの表記でしたが、2013年産からは他のキュヴェ同様にIGP Ardecheとなります。別に造りなどが変わった訳でもなく、ただの表記変更です。

オリヴィエは水で薄めたようなロゼではなく、どっしりと重みのある赤ワインのようなロゼを造りたかったようだ。どこかマールのようなどっしりとしたアルコール感も感じられる。ロゼとは思えない重厚なワインに仕上がっている。なめらかなグルナッシュとさわやかなカベルネの競演。軽くチャーミングなロゼとは明らかに異なる大人のロゼ。




販売価格 1,900円(税込 2,052 円)
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ドメーヌ・デ・ザコル ル・ロゼ・デ・ザコリット [2013]750ml




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