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フォントディ エキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル・オーガニック [2015] 500ml (オリーブオイル)
商品コード:fontodioil2015

賞味期限は2017年1月です。ご注意ください。

イタリア、特にトスカーナのワイナリーでは、オリーブの木を守り神として植えていて、そこで採れた実でオリーブオイルを作っています。

 FONTODIのもうひとつの顔は、トスカーナ最上のエクストラヴァージンオリーブオイルの生産者であることです。
海抜400mを超える立地条件と伝統的製法を頑なに守ることによって産まれるオイルはまさにオリーブジュースそのもの。平均生産本数は10,000本(500ml)になります。

 低温圧搾された黄緑色のオイルは芳醇な香りとスパイシーな味わい、アーティチョークやコショウを想わせる香りとコク、軽い刺激を持った後味が特徴です。 フォントディの商品は全てフォントディ所有の畑から採って使用しています。時間を掛けて手で選んだ実で仕込み、その地域の特徴をより良く出すようなものしか使いません。こちらのオリーブオイルは収穫された同じ日に仕込まれ、新鮮味とオリーブの繊細な香りが託されています。

■テクニカル情報■
アペラシオン : キャンティ・クラシコDOP
品種:コッレッジョーロ80%、モライオーロ20%
植樹密度:400本/ha
平均生産本数:10,000本/年
収穫:オリーブは手摘みで収穫し、香りを保つため、その日のうちに優しく圧搾します。




フォントディ エキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル・オーガニック [2015] 500ml (オリーブオイル)


フォントディ エキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル・オーガニック [2015] 500ml (オリーブオイル)

販売価格 1,980円(税込 2,138 円)
送料別
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