Jorge Ordonez / ホルフェ・オルドネス セレクション

ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者
(ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より)
ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達

ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。

異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。

間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。
全てのワインは2012年8月に試飲。

ボデガス・アルト・モンカヨ ヴェラトン [2016]750ml

商品コード:1484281203652318
JANコード:

販売価格 (税込) 3,888円
当店ポイント39P進呈

世界有数の醸造家 クリス・リングランドの手がけるガルナッチャ
お買い得シリーズの「ヴェトラン」

ボデガス・アルト・モンカヨはダン・フィリップ、世界的に有名なオーストラリアの醸造家クリス・リングランド、ホセ・ミゲル・サン・マルティン、ボデガス・ボルサオ、ホルフェ・オルドネス他のジョイント・ヴェンチャーです。

ブルブエンテの町に位置し、畑は62ヘクタールのガルナッチャで、1910年から1967年に植樹されたものです。畑は南西向きの丘にあり、一部が段々畑となっています。畑は3村に分かれています。土壌はとても珍しい赤粘土質で、鉄分が多く、粘板岩も混ざります。丘の斜面に位置することから、土壌はとても痩せています。数区画には石灰土壌もあります。大陸性気候で、夏は暑く、冬は寒く、夏季の夜間の冷涼な温度が成長期に良い影響を与えています。また、降雨量はわずかです。醸造はオーストラリアの醸造家クリス・リングランドがすべてを監督しています。クリス・リングランドはカルトワインといわれる、クリス・リングランド・シラーズ(前スリー・リヴァーズ)の造り手で、パーカーポイント100点を4ヴィンテージで獲得している世界トップの醸造家です。

■テクニカル情報■
産地:スペイン北部アラゴン (DOカンポ・デ・ボルハ)
品種:ガルナッチャの古樹100% 植樹:1910-1967年
畑面積:85ha 栽培:ゴブレット仕立てで垣根栽培
収穫:9月末~11月に小さな箱を使い手摘みで収穫し、手作業で丁寧に選別。
醸造:オーストラリアの醸造家クリス・リングランドの監督の下、選果された葡萄を容量4トンの開放型の発酵槽に入れ、バスケットプレスで圧搾。フレンチオークの新樽60%とアメリカンオークの樽40%で17カ月熟成。無濾過で瓶詰め

2015ヴィンテージ★ワインスペクテーター92点 WineSpectator.com 2018年4月30日(飲み頃:2018~2022年)

キルシュと煮詰めたプラムを思わせる円熟した円やかでジューシーな果実味が生き生きと感じられ、チョコレートとリコリスの風味がアクセントを添える。アルコール分は高いが重さは感じられず、鮮やかな酸とスパイシーでフローラルな香りが後味に広がる。

2015ヴィンテージ★★ジェームズ・サックリン93点 JamesSuckling.com 2018年8月2日

黒果実の風味がこの上なく豊かに溢れる、暗く深みのある香り豊かなワイン。この素晴らしく凝縮感のあるガルナッチャは、生き生きとした活力が豊かに漲り、威風堂々としたタニックで力強い味わいに満ちている。どこまでも続く余韻の長い後味は、大胆で太みのある味わいと繊細なニュアンスを兼ね備えている。今すぐに飲んでも美味だが、熟成も効く。