ライン河左岸のバハラッハで1956年に創業された個人生産者です。ミッテルライン
のVDPの代表を務める2代目のヨハンが栽培を、息子のヨハンJrが醸造を担当し
ています。生産量のほとんどがリースリングです。伝統的なミッテルラインのリー
スリングの味わいを保ち、国際的にも通用するものを造り続ける信念で、この地域
では、あのトニー・ヨーストと並ぶトップの生産者と評価されています。

ラッツェンベルガー家★ バッハラッハー・ポステン・アウスレーゼ [2001] 500ml ★

商品コード:425237
JANコード:
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ラッツェンベルガー家★バッハラッハー・ポステン・アウスレーゼ[2001]500ml★

ラッツェンベルガー家★バッハラッハー・ポステン・アウスレーゼ[2001]500ml★

12~13℃、このワインはなんと105エクスレ度もありアウスレーゼというより
まさにベーレンだね。甘さだけが際立つのでないしっかりとした酸がこのワイ
ンの特徴であるとすぐにわかる。フルーティーってドイツワインによく使われ
る言葉です。しかしこういう本当に控えめでありながら上品でなお且つ厚みが
あり味にもの凄く集約感があるものに使われたい。これはリースリングの芸術
品とまでいえるレヴェルのものと感じた。
ちょっとキザだがこのワインを言葉に言い換えると、「優しさ」「繊細」「綺麗」
「エレガント」、
                        H.14.11.11

販売価格 (税込) 3,278円
当店ポイント33P進呈
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