キンタ・ド・ヴェスヴィオ ヴィンテージ・ポート [2011]750ml (シミントン)

商品コード:1434010605094617
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ワインスペクテーター脅威の98点を獲得した名門ポート醸造所のシミントンが手掛けるヴィンテージポート!最優良年に近いワインが出来上がりました。

1989年、キンタ・ド・ヴェスヴィオは、ポートワインのブドウ栽培、製造、輸出に1世紀以上前から携わっているイギリスのシミントン家に購入される。シミントン家は最初からキンタの伝統的な個性を保護すると決めていた。ことに醸造過程においては、長い間行われていた足でブドウを踏み潰すという、歴史を誇る方法を存続しながら、技術面では、主に冷却システムで発酵を管理するなど、この古典的なワインの醸造法に最新技術を取り入れ、いくつかの革新を行った。

このワインの並外れた高品質を考慮して、ヴェスヴィオはシングル・ヴィンテージ・ポートのみ販売されている。毎年瓶詰めは36、000本のみに限定。これはシミントン家のキンタから良いものだけをリリースするという、確固たるポリシーの現れでもある。

品種:45%トゥリガ・フランカ、40%トゥリガ・ナショナル、10% ティンタ・バロカ、5%ティンタ・アマレーラ アルコール:20%

美しく力強く、非常に優れたアロマが印象的。豪華で壮麗な味わいにはブルーベリーと甘草、そして黒コショウのようなスパイシーなタンニンが感じられる。切れのある酸が引き締まった風味を表現しつつ、しなやかさまで引き出している。2011年ヴィンテージのとても優雅で上品な仕上りにより、キンタ・ド・ヴェスヴィオはドーロ内、そしてポート系全体の最高級醸造所として認められている。

★パーカーポイント 92-94点 ワイン・アドヴォケート#207 2013年6月号
2011年のキンタ・ド・ヴェスヴィオは黒ベリー系のジャムとアルコールを感じさせるとても力強いブーケを持つ。味わいは非常に丸みを帯び、甘く熟されたタンニンと黒果実、繊細な黒コショウと乾燥しょうがのスパイスが表れている。素晴らしいキンタ・ド・ヴェスヴィオ。2013年5月の試飲。

★ワイン・スペクテーター 98点 2014年2月28日号
  とてもエレガントなスタイル。スパイスやラズベリー、ブルーベリーを存分に感じさせる果実味がある。快活な酸、そしてワインに溶け込んだタンニンが印象的。とても濃厚で厚みもあり、ジューシーでダーク・チョコレートのようなとろみもある。2025年後が飲み頃。1250ケースを生産。


下記は「ワイン王国 No.17」に日本のワイン博士・山本博さんが、『偉大なるヴィンテージ・ポート』の特集に寄せたコラムの一文です。
『ヴィンテージ・ポートの年代物は、真紅色を失って茶褐色を帯びてくる。甘味がないとは言わないが、くどい甘さは姿を消し、甘味を超越した味になっている。ブルゴーニュの古酒は枯淡の味わいになるが、ヴィンテージ・ポートは老いてなお活気を失わない。豊かだった酒肉はスリムなものに転じ、香りも味わいも深奥そのもので、濃厚・豊潤でありながら、濃厚を感じさせない。複雑極まりないその味わいは、ひとえに歳月だけがワインに与えるものだ。

もし、ヴィンテージ・ポートかトウニー・ポートを飲んだことのない人がいたら、一度でいい、だまされたと思って試してみたらいい。ワインが「熟成」するということはこういうことなのだと実感させてくれる。神の恵みと人類の努力がともに手を取り合って磨き上げた、類まれなワインの傑作が、飲み手を至福の瞬間へと誘ってくれるだろう。 』


販売価格 (税込) 8,618円
当店ポイント86P進呈
在庫数:16個
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