モンテス・アルファ シャルドネ [2015]750ml

商品コード:912070940231417
JANコード:715126000123

NIKKEI何でもランキング堂々ランクイン!『食卓彩るワイン、3,000円以内で』

このモンテス・アルファ・シャルドネは、カベルネ・ソーヴィニヨンに続き、造られたアルファシリーズ、唯一の白ワインです。そして、熟成させることができる数少ないチリ産白ワインです。

そのクオリティの高さは世界中で認められ、L.A.やN.Y.のヒップ&セレブなレストラン、南国のリゾートホテル、様々なエアラインのオフィシャルワインとしても大活躍しています。

シャルドネの樹が植えられているのはサンチアゴから西へ向かった沿岸部のカサブランカ・ヴァレー。この地域はピノ・ノワールやシャ ルドネ、ソーヴィニョン・ブランなどの優良産地で、チリを代表する銘醸地として知られています。

モンテスの造るこのワインは他の造り手と比較すると、圧倒的に収穫量が少ないのが特徴です。収穫量を増やして、たくさんのワインを造るよりも、少ない生産量で、1本1本の品質を高めています。

収穫され、絞られた果汁は3つのロットに分けられ、それぞれ違う酵母を使用し発酵させ、さらに全体の40%はマロラクティック発酵させます。フレンチオークの樽で12ヶ月間(25%新樽、残り75%は1~3年の樽を使用)。1ヶ月に一度、バトナージュを行い、複雑味を増幅させた後は、軽くフィルターにかける程度に留めます。 収穫から瓶詰までの全ての工程にこだわりが感じられ、フランスの一流生産者のような確かな造りを体感できます。

驚くほど手間暇かけて造られたモンテス・アルファ・シャルドネ。その味わいは濃く、コク、オイリー!バナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りとオークの香ばしさが見事なバランスで、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。

過去には、イタリアのスローフード協会主催のワインコンクールで「World Champion Chardonnay 」に選ばれた輝かしい経歴を持つ、アルファ・シャルドネ。 また、2014年7月に 安倍首相ご夫妻がチリを訪問された際、チリ大統領主催の午餐会で供されたのが、このモンテス・アルファ・シャルドネ2012年でした。

チリ発、ハイクオリティ・シャルドネをお楽しみ下さい。

【おうちワイン】

アイテムイメージ

カタログコード:
販売価格 (税込) 2,019円
在庫数:8個