ファン・ヒル シルバーラベル [2015]750ml Silver Label

商品コード:3260041040850414
JANコード:

2015年最新版ペニンに登場!価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない

■品種:モナストレル100%

■熟成:フレンチオーク12カ月

『神の雫』コラムでもおすすめされました♪
「口の肥えた日本のボルドー好きにお薦めなのが『ファン・ヒル』。コート・ デュ・ローヌの三銃士、『ラ・トゥルク』、『ラ・ランドンヌ』、『ラ・ムーリンヌ』が、その10分の1の価格で飲める」

ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。

樹齢40年の古樹のブドウを使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。 ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。

ファン・ヒル3種同時試飲

スタート温度は3本とも同じ11℃前後? グラスに注いでから10分程置き飲み始める。濃く沈んだガーネット色、菫、薔薇、沈丁花、ハイビスカス、黒スグリ、桑の実、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、干しプルーン、赤身肉、干し肉、レザー、鞣革、黒胡椒、 高裁、丁子、オレガノ、タイム、ナツメグ、アニスシード、杜松の実、甘草、スターアニス、陳皮、桂皮、バニラビーンズ、樽香、シガー、トリュフ、石灰岩質土壌、

 同時にクアトロ・メセスも飲んでいるのだが、同じモナストレルでも、こんなに違うとは思わなかった。2013より少し明るさを感じるがそれでも濃いガーネット色には違いない。赤い花の香りとそれより強く黒系果実の熟したニュアンスが力強さと滑らかさを伴いながら押し寄せてくる。 濃いだけではなく、粘土とねっとり感も素晴らしい。肉・革系のニュアンスもスペインらしくないくらい。どちらかというとボルドーを思い浮かべてしまう。スパイシー感とスモーキー感が強いので、違うかな~と思いながら、1時間くらい変化をみると、前以上に滑らかでトリュフ感も出てきた。少し舌が乾く雰囲気が違うかなと思いいながら、私の脳裏に浮かんだのは、シャトー・カントメルル 2010年。同時に比較しないと何とも言えないが、イメージ的にはかなり似通っているように想えた。かなりのレベルに驚いたワインです。2000円弱のワインでは一切ありません。2015.09.01

追記:後々考えてみると、イタリアの南国のワインにあるような力強く渇きを感じるようなニュアンスと、上記で述べたボルドーのカントメルルのような滑らかさを両方持ち合わせている気がします。イタリアのマルケ州のロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレとボルドーのシャトー・カントメルルを足して二で割ったような感じ。(笑)分かり辛い!

アイテムイメージ

カタログコード:
販売価格 (税込) 2,484円
在庫数:9個
この商品の購入状況(最新2件)
購入日時 購入数 地域
2018-12-06 17:15 1 千葉県 2018-11-27 19:06 1 兵庫県