BOUCHARD FINLAYSON / ブシャール・フィンレーソン

《ブシャール》とはその名の通り、ブルゴーニュで著名なブシャール・エイネ。当主のポール・ブシャール氏と南ア屈指の醸造家ピーター・フィンレーソン氏と のジョイントベンチャーとして1989年にその活動を開始しました。

現在でも常に技術的な情報交換を行っており、比較的肉付きのよい印象の南アにしては珍 しいほど、ブルゴーニュに似た上品な酸味を伴う洗練された味わいに仕上がっています。というのも、ステレンボッシュとは異なり、ワイナリーの位置するハー マナス地区は大西洋からの冷たい風が吹き込むケープで最も冷涼な地域。これぞ“上質のコート・ド・ボーヌ”スタイルのワインを産む大きな所以といえるでしょう。

その品質の高さから、ブシャール・フィンレーソンは南ア最高クラスの優良ワイナリーとして広く知られています。

 
 

漫画『ソムリエール』より

ブシャール・フィンレーソン ミッションヴェール・シャルドネ [2009]750ml

商品コード:10007502
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ブシャール・フィンレーソン・ミッションヴェール・シャルドネ[2009]750ml

ブシャール・フィンレーソン・ミッションヴェール・シャルドネ[2009]750ml

お客様より早速のコメント頂戴しました。

(ワインさんお疲れかも…とも思いましたが、到着したその夜に栓を開けてしまいました。自称「フランスワインしか飲まないも~ん」でしたので、少々侮っていたのかもしれません…。まじ、うまかった!!"ピュリニー・モンラッシェ・1er・レ・ フォラティエール+ムルソー"う~~む、そのコメント、言い得て妙です。的確でした! ほんとそんなカンジ。これは買えるときに買っておかないと損とばかりに、また注文してしまいました。よろしくです。)  MH

  白のトップ生産者のピュリニ・モンラッシェと比べても味わい・レベルとも全く引けを取りません。非常にコストパフォーマンスの高い極上シャルドネです。

   8℃前後で抜栓しました。いつもだったら飲む30分ぐらい前にコルクを抜いておくのですが、今回はすぐに飲み始めてしまいました。最初に口に含んだときはまるで1000円前後の駄作ワインではないかとでも思えるほど香りも味わいも平板なものでした。しかしグラスでスワリングしながら20分ぐらい経過後にやっと2007、2008VTとほとんど変わらないポテンシャルの高さを窺えるものになってきました。最初の印象のままだったらとてもお薦めできるものではないので少し不安になりました。
少し緑がかった薄いレモンイエロー、 白い花、百合、ジャスミンなどの花とグレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系の果実とココナッツ、バナナ、オレンジ、パイナップルなどの南国果実とが渾然一体となって現れてきます。そして生クリーム、バター、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、タイム、タラゴン、ローズマリー、バニラビーンズ、煙、ミネラルなどのニュアンスがうまく溶け込んでいるようです。野暮ったい甘さやボケたような印象は全く無く、まるでコート・ド・ボーヌのムルソーが頭に浮かぶようです。2008vtではポール・ペルノのピュリニー・モンラッシェと比べても遜色ないと書きましたが、今回の2009vtでは酸の出方や感じ方からまるでムルソーのような印象です。柔らかいがしっかりとした構成で、赤ワインのテート・ド・キュヴェやガルピンなどを筆頭にここの一連のワインには驚かされます。 2010.10.21

長年このワイナリーとのお付き合いで、もともと不安材料というものは一切ないものの、このミッションヴェール2009を飲ませて頂き、改めてブシャール・フィンレーソンワイナリーの安定した品質・向上に尊敬の気持ちでいっぱいです。

しっかりと冷やし、大きめのグラスでまず香りを確認してみると、お花や果実の香りが広がってきます。そして空気に触れさせながら味わってみると、まるで上質なムルソー。口の中でふわぁーっと芳醇な果実や白い花の香りが広がり、すこし時間が経ってくるとローストしたトーストやナッツは出始めてきました。しかし、舌に残る様なドロっとした感覚は一切なく、スルスルと喉をすり抜けていきます。また、様々なグリーン系ハーブとミネラル系が現れ始め、このワインの奥深さを感じさせます。3000円台でこれだけ上質なムルソーを探そうと思ってもそうそう簡単な事ではありません。やはりブシャール・フィンレーソンのワイン、只者ではありません。仲間内でブラインドテイスティングしてみるのも面白いのではないでしょうか。先週の土曜日、これから外出しなければならないのに、もはやグラスが手離せなくなっておりました。YUI 2010.11.1


販売価格 (税込) 3,828円
当店ポイント38P進呈
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