Guy Amiot / ギィ・アミオ

モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスター

ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。

珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。

ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。

遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。白といえども熟成させて愉しみたいタイプで、2年から3年のセラリングでカタさもとれ、風味が横溢するヴォリューム感ある味わいのものとなる。

シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。

またドメーヌでは買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。

ドメーヌ・ギィ・アミオ ピュリニー・モンラッシェ 1er ドモワゼル [2008]750ml

商品コード:10006897
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ドメーヌ・ギィ・アミオピュリニ・モンラッシェ・1er・ドモワゼル[2008]750ml

ドメーヌ・ギィ・アミオピュリニ・モンラッシェ・1er・ドモワゼル[2008]750ml

シュヴァリエ・モンラッシェの北に位置する広さ0.6ヘクタールがドモワゼルの畑で、ほとんどグラン・クリュと同等の評価を得ている。アミオはそのうちの半分を所有しており、ル・モンラッシェに次ぐ仕上がりのワインを生んでいます。マニアにとっては多くの人にあまり知られたくない1級畑です。

販売価格 (税込) 12,100円
当店ポイント121P進呈
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