ミシェル・コラン・ドレジェ ピュリニー・モンラッシェ [2002]750ml

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ミッシェル・コラン・ドレジェピュリニ・モンラッシェ[2002]750ml

ミッシェル・コラン・ドレジェピュリニ・モンラッシェ[2002]750ml

14℃前後で抜栓、綺麗な薄い黄色、花梨、蜂蜜、ナッツ、クリーム、トロッと した濃縮感とアフターの甘さに期待が高まる。美味しいけど余韻が短いし、広 がりが無い。抜栓したまま外に出し一時間半くらい置いた。10~11℃くらいだ ろうか。まず、グラスに注いで驚いたのは色が違う。ほんとうに良いワインは 抜栓して呼吸させると若返る。時間が逆戻りする。つまり時間の逆遡及。色は 綺麗な薄いレモンイエロー、グレープフルーツ、ライラックなどの白い花、ヘー ゼルナッツ、花梨、蓮華蜂蜜、生クリーム、アニスシード、フェンネル、石英 系のミネラル、本当はこのまま3時間くらい置きたかった。少し早かった為、本来 の姿を表現出来なかった。しかし上記のブルゴーニュ・ブランでも言いました が、とんでもないレベルです。綺麗な花と鮮烈な果実味、力強くスパイシーだが 、甘く長いアフター。モーゼル系の甘口しか受け付けない人でも美味しいという 言葉が出てくる。それに、加えて、クリアでクリーン。切れの良い辛口の日本酒 と遜色が無いくらいだ。どういう言葉が合うのだろう。黎々とでも言うのだろう か。凍るような切れ味と貴腐のような余韻。村名でこれ? 通常はグラン・クリュ のレヴェルと言ってもおかしくないだろう。次回はトリュフェイエールを、GC を飲んでみたい欲望に駆られる。どんなだろう。凍れる旋律と云うべきなのか、 凍れる余韻と云うべきなのか分からないが、そんな姿を見せてくれるのだろうか? H16.2.5

販売価格 (税込) 8,618円
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