ナイティンバー・ブラン・ド・ブラン [2001]750ml

商品コード:1003507
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ナイティンバー・ブラン・ド・ブラン[2001]750ml

ナイティンバー・ブラン・ド・ブラン[2001]750ml

品種:シャルドネ

A lovely bright straw yellow colour with hints of green and a fine bead with delicate mousse.
The nose displays powerful flavours of lemon and baked apple, jasmine, butter and vanilla with hints of caramel and marzipan.
There is a clean fresh green apple entry on the palate quickly followed by classic Chardonnay characters of baked lemon and minerals. The mousse is soft and gives a lovely delicacy to the wine. The long finish is buttery and toasty - a sophisticated and elegant wine.

【受賞歴】
Gold Medal United Kingdom Vineyards Association 2008
Silver Medal International Wine & Spirit Competition 2008
Silver Medal International Wine Challenge 2008
Silver Medal Decanter World Wine Awards 2008

 イギリスのワイン&スパークリングを飲むのはこれが始めてだ。というより、イギリスでシャルドネが出来ることに温暖化の影響かと驚いている。どんな物だ ろうか?
 8℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、 ライラック、ジャスミン、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、李、桃、 スターフルーツ、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、オレガノ、タイム、タラゴン、 ローズマリー、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、煙硝、ライム ストーン、石英系のミネラル、明るく薄い色合いを持ち、甘さを感じる花と熟 したフルーツのノートが静かに広がる。高評価というのが頷けるファーストアタックだ。口に含むと柔らかく上品な甘さが広がり、フルーティーで親しみ易い。ただ、安物のスパークリングと違い思った以上にどっしりとしたコク・ボディに驚いている。果実味の甘さに流されるとふわふわと浮つき、どうにも腰が落ち着 かない物に成りかねないが、これはそんな素振りもない。作り始めて未だあまり経っていないのだろうに、この纏まりはなかなか出来る物ではない。シャンパー ニュのブラン・ド・ブラン(この前にエノフィーユを飲んだのがいけないのだろう)と比べると酸とミネラルレヴェルの違いか、厳しさより優しさを感じてしまう。ハーブ系の出方も大人しくエレガントさを高めている。普通で考えれば、実に良く出来たスパークリングであることは疑いない。イギリスと云うことを考えれば驚くほかないことだと思う。 2009.12.12

【スパークリング】

販売価格 (税込) 8,580円
当店ポイント86P進呈
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